RES Product Management (PM)

Kontrollieren Sie den Warenfluss in Echtzeit

  • Der Vergleich zwischen idealer und tatsächlicher Nutzung des Produkts zeigt Ihnen, wo die Kosten aus dem Rahmen fallen 
  • Echtzeit Bestandsveränderungen und Kostendaten liefern die nötigen Informationen zur Lösung bedenklicher Probleme 
  • Menu Engineering liefert Bewertungen der Produkte auf der Speisekarte nach Beliebtheit – von Top bis Flop 
  • Die Bestellvorschläge (Suggested Ordering) zeigen Ihnen, mit Hilfe von präzisen Bestell-Tools auf, was Sie in welcher Menge von wem bestellen sollten


Verwalten Sie Ihre Bestände je nach Saison

  • Unterstützt mehrere Kalkulationsverfahren, Einheiten und Lagerorte 
  • Führt den Lagerbestand in Echtzeit und zeigt Abweichungen sofort an 
  • Definieren Sie Stichtag-Inventuren und unbegrenzte Ad-hoc-Inventuren 
  • Unterstützt mehrere Kostenstellen


Verbessern Sie Ihre Qualität durch definierte Rezepte 

  • Rezept- und Kostenzuordnung verknüpft mit den Artikeln Ihrer MICROS 3700 POS 
  • Bestandsverminderung in Echtzeit 
  • Pflegen Sie Bilder, Videos und Instruktionen zu Ihren Rezepten ein 
  • Ausdruck von Rezeptblättern oder -karten für Ihre Küche


Lassen Sie uns die nötigen Bestellungen errechnen

  • Zeigt empfohlene Bestellmengen und aktuell verfügbaren Bestand 
  • Wählt auf der Grundlage Ihrer Kriterien (bevorzugt, bester Preis, etc) einen Anbieter aus 
  • Verfolgt und analysiert Angebote von Anbietern 
  • Zeitplanung zum Auffüllen des Bestands


Erfassen Sie Daten nur einmal

  • Wandelt Bestellungen in Wareneingänge um und aktualisiert den Bestand 
  • Abgleich der Lieferscheine mit den entsprechenden Rechnungen 
  • Zeigt frühere Einkäufe nach Anbieter an 
  • Bereitet Daten zum Export für Drittanbieter-Anwendungen auf


Die perfekte Ergänzung:

MICROS 3700 POS 
MICROS Restaurant Enterprise Solution (RES) 
eBusiness Solutions


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T: +43 1 610 99-0

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